Стоимость заказа ₽.
Доставка 200 ₽.

Сметана 20%, 250 г.

Жирность - 20

Произведено по ГОСТ 31452-2012

Масса - 250 г.

упаковка - пластиковый стакан

Состав: сливки, закваска

Пищевая ценность в (100 г):

белки - 2,5 г; жиры - 20 г; углеводы - 3,4 г

Энергетическая ценность 204 Ккал

Срок годности: 7 суток при температуре 4 (+/-2) С°

Цена: 85,00


Сметана - это густой кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания сливок. По степени жирности сметана варьируется от 10 до 58 процентов. Она является традиционным продуктом славянской и французской кухонь, сейчас распространена по всей Европе.

Сметана отличается тем, что в ее состав входит полноценный молочный белок, который хорошо усваивается организмом, поскольку прошел стадию молочнокислого брожения. Белок содержит незаменимые аминокислоты, молочные сахара, легкоусвояемые жиры, а также витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, D, Е, К, холин, макроэлементы: кальций, калий, натрий, магний, фосфор, а также микроэлементы: медь, железо, селен, цинк.


В традиционной кухне сметана применяется как один из самых популярных соусов практически ко всем первым горячим и холодным блюдам: борщу, щам, окрошке солянке, супам, рассольнику. Также ее подают к сырникам, блинам, оладьям, пельменям, вареникам, голубцам. Ею заправляют салаты, добавляют в выпечку в качестве естественного разрыхлителя, используют в качестве основы для кремов, пудингов, запеканок. Она является одним из самых важных ингредиентов при тушении, особенно мяса (бефстроганов).